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Tabela de dissacarídeos

A tabela abaixo reúne os dissacarídeos mais importantes que você deve procurar memorizar:

 

Monossacarídeo +
Monossacarídeo
=
Dissacarídeo +
Água
Glicose +
Glicose
= Maltose
+ Água
Glicose + Glicose =
Celobiose + Água
Glicose + Frutose
= Sacarose
+ Água
Glicose + Galactose
= Lactose
+ Água